第7章蛋白质的分离纯化和表征

第七章 蛋白质的分离纯化和表征第一节 蛋白质的酸碱性质各个解离基团的pK 值与游离氨基酸的不完全相同.等电点要用等电聚焦等方法测定。第二节 蛋白质分子的大小与形状一、根据化学组成测定最低相对分子质量假

第7章蛋白质的分离纯化和表征 第七章蛋白质的分离纯化和表征 第一节蛋白质的酸碱性质 各个解离基团的pK值与游离氨基酸的不完全相同. 等电点要用等电聚焦等方法测定。 第二节蛋白质分子的大小与形状 一、根据化学组成测定最低相对分子质量