学校食堂从业人员食品安全知识培训内容

**寺学校食堂从业人员食品平安知识培训内容一、大纲1.食品中常见污染及预防控制2.餐饮效劳监视管理〔根本要求〕3.加工操作规程4.食品平安事故处理/过程监控要求二、食品中常见污染及预防控制1.具体的能