乡镇食品安全责任书

XX年乡镇食品平安责任书 xx年乡镇食品平安责任书 　　建立健全食品平安管理，严格执行餐饮效劳岗位操作标准，结实树立平安第一、诚信经营的理念，下面是为大家的乡镇食品平安责任书，欢迎大家参考借鉴，希望可

XX年乡镇食品平安责任书 xx年乡镇食品平安责任书 建立健全食品平安管理，严格执行餐饮效劳岗位操作标准，结 实树立平安第一、诚信经营的理念，下面是为大家的乡镇食品平安 责任书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家! 严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律、法规、 标准，装备食品平安管理人员，建立健全食品平安，严格执行餐饮 效劳岗位操作标准，结实树立平安第一、诚信经营的理念。 二、严格执行从业人员安康管理制度，定期做好从业人员安康 检查和食品平安知识培训教育，监视从业人员保持良好的个人卫 生。 三、保持餐饮效劳加工经营场所内外环境整洁，采取有效措 施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。 四、严格落实餐饮效劳食品采购索证索票规定，建立食品进货 查验记录制度，不采购和使用标识不标准、不明的食品及食品添加 剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体安康的物 质。 五、严格标准食品添加剂的`保管和使用行为，落实食品添加剂 “五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存) 管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台 帐。 六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调 味料的，保证按要求向餐饮效劳食品平安监管部门备案所使用的食 品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。 七、食品制作过程各环节操作标准并符合平安要求，不使用非