镇江香醋香气检测及其香气指纹图谱的研究的任务书

镇江香醋香气检测及其香气指纹图谱的研究的任务书任务书一、背景镇江香醋是中国很受欢迎的醋类调味品之一，它是中国独有的食醋品种，也是世界上最古老的醋之一。由于镇江香醋自古以来是作为名贵调味品，具有悠久的历