扇贝即食产品加工关键技术的研究与中试的中期报告

扇贝即食产品加工关键技术的研究与中试的中期报告扇贝即食产品加工关键技术的研究与中试的中期报告一、研究背景扇贝是一种非常高营养的海产品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等，具有很高的