酒店成本会计

酒店会计-成本核算  按照收付实现制,当月发生的费当月必须结转，餐饮这个行业比较特殊 ，有些菜类等是在菜市场买来的，根本就没有发票，我们的做法是，买直拔单（直接耗用，如菜类）还有入库单(如酒水，饮料等