酒店管理理论的论文

酒店管理理论的论文 酒店以实现经济效益为目的。在市场竞争中，酒店管理者应具备全局观念，既按照市场规律制定酒店的经营计划，又自觉地遵守国家的宏观调控。 一、酒店上至高层决策者，