生鲜商品库存管理

肉品、水产品、蔬果库存管理 　　一.肉品类库存管理　　（一）收货时应注意事项　　1.生鲜产品应要求收货区优先过磅处理。　　2.为保持鲜度应在较短时间内完成收货工作。　　3．依订单记载种类规格验收，并应