备考2023湖北省公共营养师之四级营养师自我检测试卷A卷附答案

备考2023湖北省公共营养师之四级营养师自我检测试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的是（　　）。A.人乳中铁的吸收率比牛乳低B.牛乳中钙含量比人乳低C