《食品感官评价》课程教学大纲

《食品感官评价》课程教学大纲Sensory Eva Iuat i on一、课程基本信息学时：24学分：L5考核方式：考查（平时成绩占总成绩的30%）中文简介：食品感官评价是在食品理化分析的基础上，集心