南昌大学08~09学年期末考试食品工艺学试卷

南昌大学2008-2009学年第一学期期末考试试卷试卷编号：（A）卷课程编号：X56031017课程名称: 食品工艺学基础 考试形式:闭卷适用班级：食品053、食质051姓名:学号：班级：学院：生命科