兰州马家秘传-“兰州牛肉面”正宗做法详解

“兰州牛肉面”正宗做法详解[图]2008-1-15 　四川饮食网    兰州牛肉拉面技术，堪称中国一绝。拉面制作在中国流传已久，清代王憺望曾作《兰州牛肉面吟》曰："兰州拉面天下功，制法来自怀庆府。汤如