什么是植化素？植化素对人体有什么益处

什么是植物生化素？植化素又称为植物生化素或植物营养素。是一种天然化合物质，属于天然食物的色素，人体本身无法制造，必须从食物中获取,像大豆中的大豆异黄酮素、西红柿里的茄红素、大蒜中的蒜精、甘蓝菜和绿花椰