2023版高中化学第七章有机化合物第四节基本营养物质第2课时蛋白质油脂课时讲练作业新人教版必修第二册

第2课时　蛋白质　油脂一、蛋白质1.组成特点及代表物质:组成元素官能团代表物质______等氨基、羧基等酶、肌肉、毛发等2.化学性质(1)蛋白质的水解蛋白质________________(2)蛋白质