饮食酒类HACCP体系的原理与食品卫生管理中的应用样本

HACCP体系原理与食品卫生管理中应用福建省疾病防止控制中心 林升清对食品加工终产品进行检测作为最广泛采用工具，用于保证食品安全已有几十年历史。然而，人们越来越意识到仅靠对终产品检测自身并不可以保证