领班如何管理好员工

领班如何管理好员工  有人说,领班是“三明治中的夹心”,上要对主管负责,下要效劳员,弄不好就是猪八戒照镜子——里外不是人。其实,只要依照以下诸条去做,便绝非难事。下面就随来看看领班管理的方法吧!  

领班如何管理好员工 有人说,领班是“三明治中的夹心”,上要对主管负责,下要 效劳员,弄不好就是猪八戒照镜子——里外不是人。其实,只要依 照以下诸条去做,便绝非难事。下面就随来看看领班管理的方法吧! 一、“下马威”法 “新官上任三把火”是一定要烧的,且要烧得轰轰烈烈。所 以,可以从卫生班开始抓起,该严的地方就一定要严。比方查卫生 该到达什么标准就必须到达,不然就不放责任者回去。如果有人想 和你闹,就一直让她干到下午6点,完全达标了才让她下班(下班时 间是下午5点)。从此,她便会服服贴贴。不过记得,还要坚持一视 同仁的原那么。时间一长,大家自然会服你。 二、威信管理法 为提高你的威信,要努力做好以下两件事: 1、工作中效劳员能做的,你必须能做,且要比她做得更好 比方铺桌等技能,效劳员做得不好或不能做的工作,你要要 求自己也能做得好。并且,也要努力做好处理客人投诉等需要较高 业务水平的工作。 2、效劳员 一是对新效劳员的培训,内容有业务知识和操作技能。另外就 是淡季培训。对有争议的问题,要让大家讨论,共同找出一个最好 的答案,如此便能解决很多实际问题,这样对自己也是一种提高。 三、按意愿分配不同的工种 效劳员上班的动机各式各样,有人是为了赚钱(如外地打工妹); 有人家景好,只是混混日子。对前者可多派房间;对后者那么可安排

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