高效液色相谱技术在食品检验的优势及作用

高效液色相谱技术在食品检验的优势及作用 摘要：高效液相色谱技术具有分别效能高、分析速度快、检测灵敏度好、能分析和分别高沸点且不能气化的热不稳定物质的特点，从而弥补了气相色谱技术的不足。因此它被