酒店管事卫生清洁制度

酒店管事卫生清洁制度 1、设有与工作任务相适应的工作岗位并保持有岗、有人、有服务 2、上岗人员按规定着装个人卫生符合食品卫生要求 3、设备财产和物资有明细账册每月底清点核对控制财产及物资的流失减少餐具