餐厅食品卫生管理制度（3篇）

餐厅食品卫生管理制度是指为了确保餐厅食品卫生安全，制定的一套管理规定和措施。以下是一个餐厅食品卫生管理制度的基本要点：1.员工培训和卫生意识：餐厅应定期开展员工培训，包括食品安全知识、个人卫生、操作规