茶树油β-环糊精纳米脂质体的制备及其在牛肉抗菌中的应用研究

茶树油β-环糊精纳米脂质体的制备及其在牛肉抗菌中的应用研究随着人们生活水平的提高和食品安全意识的增强，对食品添加物需要更加严格的监管和控制。茶树油是一种天然的抗菌剂，对肉类食品中的细菌有很好的杀菌作用