厨房人员制度4篇

厨房人员制度4篇【第1篇】某厨房工作人员制度 (一) 保持仪容整洁及个人卫生。 (二) 不购买及不做原料不新鲜的饭菜及副食品,做到生、熟分开。 (三) 厨房内用具定期消毒,厨房餐厅内卫生坚