腊肉是风干还是晒干

腊肉是风干还是晒干 　　腊肉是风干还是晒干　　都可以，腊肉可以晒太阳，也可以采用阴干的方法。腊肉主要是通过盐的腌制，从而使新鲜肉类所含的水分排出，而晒太阳或者阴干的方式都可以起到蒸发水分的作用，帮助这