广西与广东美食鉴赏

广西与广东美食鉴赏我国的饮食文化有着其独特的特点：“以食为天”重养,重味,重理,重食。重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。重理：注意各种食物的搭配，以相生相克