精编畜产品质量安全监管工作的问题及对策

畜产品质量安全监管工作的问题及对策随着畜牧业的迅速发展，畜产品质量安全监管已成为一项复杂的工作，它关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定和经济的健康发展。为了确保畜产品有效供给，提高

畜产品质量安全监管工作的问题及对策 随着畜牧业的迅速发展，畜产品质量安全监管已成为一项复杂的工作，它关系着 人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定和经济的健康发展。为 了确保畜产品有效供给，提高畜产品质量安全，维护畜牧业生产的正常秩序，保 护消费者的合法权益，笔者就畜产品质量安全监管工作中存在的问题及对策谈一 下个人的看法，供探讨，以促进畜产品质量安全监管工作上台阶。 １存在的问题 １．１生产环节 １．１．１生产者法律意识淡薄，对兽药、饲料专业知识缺乏养殖者是畜产 品质量安全的第一责任人，部分养殖户在思想上没有引起高度重视，养殖方面的 知识缺乏，滥用兽药和饲料添加剂、不执行休药期规定，还存在人药兽用及使用 假劣兽药的现象，造成畜产品药物残留等。个别养殖者对不明原因死亡的动物既 不主动报告也不按规程进行无害化处理，给畜产品质量安全带来了隐患，增加了 监管难度。１．１．２饲养环节质量控制措施落实不到位目前大部分地方养殖仍 以分散散养为主，存在着点散面广、养殖规模化程度低，饲养达不到标准化养殖 条件，防疫条件差，没有无害化处理设施，管理落后，设施不配套，所以生产出 的畜产品质量安全难以保证。 １．２流通环节 １．２．１畜产品质量安全监管机构不完善存在着基础设施薄弱，监管经费 短缺，执法人员不足，执法能力不强等问题。目前对动物卫生监督违法案件不能 按照法律严肃处理，对畜产品生产、加工、销售过程没有全方位进行监管，多部 门分割执法，各自为政，相互扯皮，造成执法力度不够，不利于畜产品质量安全 监管。１．２．２畜产品投入品生产、经营不规范一是部分的兽药、饲料经营企 业条件差，不专业，进货渠道杂乱，手续不齐全，甚至销售假假劣兽药、饲料； 二是饲料生产企业规模小、生产条件差、技术落后、管理水平低、产品质量较差。 １．２．３检疫检测体系不健全畜产品质量检测体系是确保畜产品质量安全的重 要手段，目前检疫只靠“一把刀，一把钩，两只眼睛”的简单检疫手段，缺乏实 验室疫病、兽药饲料残留的检测技术，对畜产品质量安全的监管只停留在生产资 1