高三生物一轮复习 专题4 酶的研究与用练习选修1

付兑市石事阳光实验学校 1．在用果酶处理果泥时，为了使果酶能够充分地催化反，采取的措施是( )【答案】 D4．在温度对酶活性的影响中，试管中注入 2 mL 可溶性淀粉溶液后，置于沸水中 5 min，再