食品安全与夏季肠道传染病防范

食品安全与夏季肠道传染病防范一、引言夏季是肠道传染病的高发季节，这与气温升高、食物易于变质、人们饮食习惯等因素有关。食品安全是预防夏季肠道传染病的关键，加强食品安全管理，提高公众食品安全意识，对于保障