熟食生产管理制度

熟食生产管理制度熟食生产管理制度包含以下内容：.保持熟食间内环境卫生和食品工具整洁,任何杂物及私人用品 不准放入熟食间内。.熟食间内的刀、砧板、等工用具用前进行彻底消毒（用消毒水 或者蒸汽）；收市后把