酒店厨房消防安全管理制度

酒店厨房消防安全管理制度一、厨房必须保持清洁。        1. 染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。        2. 炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。        二、