厨房管理制度最新范本

厨房管理制度最新范本　　一、奖惩制度：　　1、不带工作帽进操作间，罚款1元/次;　　2、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次;　　3、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次;　　4、浪费原材料者，