精编之酒店前台领班工作计划结尾

酒店前台领班工作计划结尾　　（一）直接上级：前厅经理；直接下级：迎宾、服务员、传菜员。　　（二）岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。　　（三）决策权限　　1、向下级下达工作任务，向

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 酒店前台领班工作计划结尾 （一）直接上级：前厅经理；直接下级：迎宾、服务员、传菜员。 （二）岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。 （三）决策权限 1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。 2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。 3、拒绝和制止违章违规作业。 4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。 5、关部门出现的工作失误有申诉权。 （四）素质要求 1、高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活，具有良好的沟通能力，善于处理顾客实际问题。 3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。 4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格；熟悉和掌握常用酒类、饮料的 品种、特点。 5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督 导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。 6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能 力。 （五）岗位职责 1、对前厅经理负责，督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅 经理做好班组思想工作。 2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行 餐厅的一切制度。 3、根据每天的接待任务，计划安排服务员的工作；带领服务员做好餐前准 备，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有损坏及时处理。