制备方法对小麦淀粉-油酸包合物的热性质及消化性质的影响

制备方法对小麦淀粉-油酸包合物的热性质及消化性质的影响小麦淀粉-油酸包合物是一种新型复合材料，具有很好的应用前景。制备方法对该复合材料的热性质和消化性质有着重要的影响，本文将对该问题进行探讨。1. 热