生物工业菌种与种子的扩大培养

生物工业菌种与种子的扩大培养 第一节 工业微生物菌种的衰退、复壮与保藏 一、微生物菌种的衰退 ⒈ 菌种衰退的原因 菌种衰退的原因有两个方面：一是菌种保藏不妥；二是菌种生长的条件