乙酸乙酯的制备(有机化学实验第十课时教学简案)

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实验十乙酸乙酯的制备（有机化学实验第十课时教学简案） 授课班级：医学部各专业授课时间：见课表安排 701-1245/ 授课地点：等授课教材：虞虹薛明强主编《基础化学实验》 授课学分：三分授课教师：见课表安排 【教学课题】实验十乙酸乙酯的制备 【教学目标】了解从有机酸合成酯的一般原理及方法，掌握液态有机物的蒸馏、洗涤、干燥 和分液漏斗的使用等基本操作。 【教学重点】合成原理，实验装置，合成和精制技术 【教学难点】合成技术，洗涤剂选择，主馏分的收集 【教学方法】讲述、示范、讨论相结合 【教学过程】 【引言】乙酸乙酯在有机合成化学中占有重要的地位，本次实验我们学习其典型的制备方式 ——使用乙酸和乙醇在浓硫酸催化下作用而制得乙酸乙酯。 【讲述】实验十乙酸乙酯的制备（有机化学实验第十课时） 一、 实验目的（略，见教学目标） 二、 实验原理 乙酸和乙醇在浓硫酸催化下发生酯化作用，可制备乙酸乙酯： 副反应： 酯化反应是可逆反应，为了获得高产率的酯，本实验采用增加醇的用量和不断将反应产 __ 物酯和水蒸出等措施，使平衡向右。在工业生产中，一般采用加入过量的乙酸，以便使乙 醇转化完全，避免由于乙醇和乙酸乙酯形成二元或三元恒沸物，给分离带来困难。 三、实验步骤（略，参见课本相关内容） 四、注意事项 1、 0.51 温度计必须深入液面以下，距瓶底～厘米以精确测得反应温度。 2、 滴液漏斗必须深入液面以下，保证原料进入体系参加反应而不至于气化丢 失，同时也起了到搅拌作用。 3、 注意加热温度的控制，以防乙醇脱水成醚而损失原料。 4、 注意萃取的正确操作。 __ 【演示】实验装置的示范演示。