精编食品专业仪器分析课程改革与实践

食品专业“仪器分析”课程改革与实践摘要：通过系统分析食品专业“仪器分析”课程在教学实践中存在的问题，对存在的问题进行了相应改革与探索，取得了一定成效。 关键词：食品专业；仪器分析；教学改革；探索