餐饮管理-第1章餐饮业概述 精品002

- 餐饮经营管理 - 1.1 餐饮业发展概况1.2 餐饮企业的类型及基本特征1.3 餐饮经营管理的内容1.4 餐饮经营管理的发展趋势 - 第1章 餐