食品仓管作业指导说明书

目标： 以HACCP为准则，对原物料之验收、贮存、发放、盘点等加以严格管理，从而确保生产顺利 进行，特制订仓管作业指导书.范围：中央厨房及食堂全部仓储管理。权责：仓管物流部相关内容：4.1