动植物中天然有毒物质

第八草1概念动植物中天然有毒物质•是指一些动植物本身含有某种天然有益成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质，被人 食用后所引起的中毒。包括：河豚鱼、有毒贝类等引起的有毒动物中毒和毒蕈、豆角、木薯、含氤