备考2023江苏省导游证考试之全国导游基础知识题库练习试卷B卷附答案

备考2023江苏省导游证考试之全国导游基础知识题库练习试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、下列菜系中取料广泛，味型丰富，白菜百味，擅长麻辣、鱼香、怪味的是：（ ） A淮扬菜 B鲁菜 C川菜