备考2023黑龙江省公共营养师之二级营养师真题练习试卷B卷附答案

备考2023黑龙江省公共营养师之二级营养师真题练习试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。A.≤10.0%B.≤11.0%C.≤12.0%