餐饮部管理与服务技能培训

餐饮部岗位职责培训对象 酒店餐饮部全体员工培训目的 明确岗位职责及工作技能要求，为客人提供优质服务培训要点 餐饮管理人员的素质及职责餐饮服务人员的素质及职责二、餐厅主管的素质与职责职权：协助餐饮部经理