防食物中毒安全管理制度（二篇）

防食物中毒安全管理制度一、概述食物中毒是指由于食用或接触食物而引起的疾病或不适，其主要原因包括微生物、化学物质和物理因素等。为了确保食物的安全性，防止食物中毒事件的发生，必须建立健全的防食物中毒安全管