2021年1月中式面点师高级模拟试题及答案卷26通用

2021年1月中式面点师高级模拟试题及答案卷262021年中式面点师模拟试题及答案1、（单选题）为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。A 判断市场需求B 确定定价目标C 量本利综合分析法