餐饮管理-酒店中餐冷菜厨师岗位职责 精品
酒店中餐冷菜厨师岗位职责 直接上级:中餐厨师长 直接下属:无 岗位职责 1.每天检查本冷菜间所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。 2.负责卤水、冷菜、拼盘以
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