咖啡厅培训资料

早餐服务检查项目是否不适用客人抵达餐厅 / 带位1.能否在客人抵达餐厅后15秒内招呼客人？2.能否亲切、友善地问候客人？3.迎送员有否询问客人的姓名，并在服务过程中使用？4.迎送员有否询问客人