葡萄酒小课堂

葡萄酒小课堂 晃杯（挂杯） 摇晃酒会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气接触，使酒产生香气。杯子应该有高脚，这样可以使您 缓缓将杯中的酒摇醒，以展露它的特性。 懂葡萄酒的人，一般都会轻轻晃动手中的玻璃杯，