餐饮业食品索证采购制度

餐饮业食品索证、采购制度 餐饮业食品索证、采购制度 一、采购员要经健康检查、卫生知识培训合格后方可上岗。 二、采购员必须掌握一定的鉴别假冒伪劣食品及原材料知识。 三、采购