零餐服务特点与程序

零餐服务特点与程序 楼面管理零餐服务零餐服务是指餐厅为接待零散客人而进行的服务工作。这是 一项具体而复杂的工作。具体 : 零餐服务有完整的服务规范，包括先后依次安排的服务工作步骤、一定的服务程序和一系