化学实验教案：研究面粉发酵的条件与效果

化学实验教案：研究面粉发酵的条件与效果一、实验目的本次实验的主要目的是研究面粉发酵的条件与效果，比较不同条件下的发酵效果，探究影响面粉发酵的因素，为今后的面粉加工和烘焙提供实验基础和理论依据。二、实验