饭店管理概论【完整版】

饭店管理概述教案饭店概述饭店的概念饭店的内涵〔一〕饭店的定义饭店一词起源于法语，原意是指法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。目前，饭店已经成为国际性的定义，其含义已经发生深刻的变化。国外的一切权威词典为饭店