生产管理--蘑菇菌种与生产 精品

蘑菇菌种与生产蘑菇生长繁殖离不开菌种。在英语中，蘑菇菌种译为“Spawn”，此词来源于拉丁文，为扩大的意思，因此蘑菇接种的本意是“移植”。第一节 有关菌种的概念蘑菇的“种籽”是孢子，通常所用的菌种